Koch (m/w/d) Chef de Partie – Handwerk, Qualität & Teamgeist

Du liebst es zu kochen – aber willst mehr als nur „mitlaufen“? Dann komm zu uns ins Team der Mintrop Hotels. Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 50 Jahren Erfahrung, 3 Hotels im Ruhrgebiet, eigener Kochschule und sogar eigener Bio-Landwirtschaft. Bei uns arbeiten mehr als 100 Gastgeber – und vielleicht bald du als Führungspersönlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Warum Mintrop? Weil du bei uns mehr bist als nur ein Teil der Küche. Du arbeitest in einem Team, das zusammenhält, sich unterstützt und gemeinsam besser werden will. Mit klaren Werten, echter Wertschätzung und dem Anspruch, jeden Tag Qualität auf den Teller zu bringen.

Profil Das solltest Du mitbringen • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin • Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Küche • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit • Motivation, dich weiterzuentwickeln und dazuzulernen • Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Wir bieten

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à la carte- und Veranstaltungsbereich • Eigenverantwortliches Arbeiten auf deinem Posten • Vorbereitung (Mise en Place) und Organisation deines Arbeitsbereichs • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards • Einhaltung der HACCP-Richtlinien • Warenkontrolle und Unterstützung bei Bestellungen • Pflege und Sauberkeit aller Arbeitsbereiche Das bekommst du bei uns • Weihnachts- & Urlaubsgeld (nach 1 Jahr) • Kostenfreie Getränke, Kaffee, Tee & Obst • Nutzung unseres Wellnessbereichs • Individuelle Weiterbildungen (wir übernehmen die Kosten) • Arbeiten auf Augenhöhe & direkter Kontakt zur Geschäftsführung • Eigenverantwortung & echte Gestaltungsmöglichkeiten • Digitale Zeiterfassung • Family & Friends Raten in über 200 Hotels weltweit • Vergünstigungen in unseren Restaurants & Hotels • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
  APGW1_DE